孩子为什么"爱吃醋"

宝宝胃口不好的时候,吃一些带酸味的料理可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一,如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱,用醋凉拌蔬菜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜,作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜,相信宝宝们会很喜欢。

适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助,可增进他们的食欲。

因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞有个特点是喜酸,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C,同时,富含维生素c的蔬菜多为酸性食物,醋也为酸性,两酸结合,产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。

在给宝宝炒肉或炖肉吃时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟,从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,经过一小时后烹煮,肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性,宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。

它降低尿糖含量,有利尿作用,客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。

给宝宝烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,这样有助于骨头里的钙质释出,让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。

一向很乖的小杰最近突然变得不听话了,妈妈要他吃饭他偏不吃,也不再帮妈妈洗碗了,让他把玩具拿给小妹妹玩,他却迅速地把玩具藏起来,如果大家都在追小妹妹呢,他就跑过去出其不意给小妹妹一巴掌,并从小妹妹手中把玩具抢走。

妈妈疑惑了,问老师。原来小杰是个宠儿,自出生后便集全家人的关爱于一身,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、姑姑、叔叔都爱小杰,所有的注意力都在小杰身上,可是前不久姑姑有了个小妹妹,大家自然对这个新来的小成员多了一份关爱,这下小杰心理不平衡了,原来独自占有的一下子被别人分去了一些,这对于尚以自我为中心的小杰一时难以接受,所以出现了种种反常行为。

小杰的这种情绪表现就是嫉妒,也就是吃醋,这是心理发展的自然现象。是孩子社会化过程中最重要的一个阶段,在这个过程中,孩子开始体会到有些事物是不能独占的,他要学习去面对这个事实,走出自我中心,因此父母不必过分焦虑,因为孩子随着年龄成长而活动范围扩大,人际关系日益复杂,他会慢慢学会关心别人与人相处。

但是,5岁的孩子情绪上不稳定容易发脾气,如果孩子长期处于嫉妒这种不愉快的情绪里,会显得不快乐,对周围的事物感到不满意,常常表现出成人认为不乖的行为,这种行为不仅在家里在幼儿园同样会发生,如抢玩具、打别人、如此则更不讨人喜欢,造成恶性循环,这种不愉快的情绪很容易变成习惯性,使孩子郁郁寡欢或具有攻击性,久而久之会影响孩子的人格发展,因此父母要注意给予适当疏导,保持平衡的;动态,从而使孩子健康成长。

让孩子体会爱。孩子吃醋是因为怕失去父母的关心、缺乏安全感导致的。当孩子吃醋时,如果父母责罚他或说:我们都喜欢小妹妹,不喜欢你了,这更会加重孩子的愤怒情绪而出现攻击行为,因此父母的态度要平和,要让孩子知道大家也是爱他的,可以抽出时间单独与孩子相处跟他聊天讲故事、抱抱他、摸摸他的头让他感到大家不是完全偏向小妹妹那一边,并且教孩子要爱护小妹妹,因为自己是哥哥,久而久之,孩子不但学习到对待弟妹之道,并且知道大家也是关心他的。

让孩子体会到爱,也可以通过满足孩子的一些需求让其心理获得平衡,如带孩子出去散步买孩子喜欢的图书、玩具送给他,让孩子感受到大家都在爱他,关心他,以引发孩子快乐的情绪。当然不是事事顺从。

公平对待孩子。现代家庭一般只有一个孩子,自然享受着父母全部的爱,但是也可能会出现小杰这样的事,因此成人要注意对待孩子要公平,尤其不能有意去对孩子说:只喜欢不喜欢你等引起孩子的嫉妒,对待每一个孩子应公平,如果有朋友来家里玩,也不要不管孩子的哭闹将玩具硬给小朋友玩,应引导孩子热情待小朋友,不要让孩子感觉到妈妈把我的玩具给小朋友了,妈妈喜欢小朋友,不喜欢我了。此外,要注意对孩子进行教育,如要保护弱小,尤其在新生儿降临之前,让大的孩子不仅在心理上有所期待,更能对弱小的婴儿产生怜爱感,如此可中和父母的爱被分去的不安。

醋能“开胃”,众所周知。家长一般都会遇到孩子“不想吃饭”的现象,这时,假如在为孩子做菜时添加一些香醋、米醋等佐料,就可以使孩子的胃酸变浓增多,起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食品消化的作用,进而增强孩子的食欲,使孩子由“不想吃饭”变成“想多吃饭”。

人们都知道维生素C是人体中不可或缺的一种营养物质,不仅可以使人精神抖擞、容光焕发,还可以减少各种癌症的患病几率,抑止癌细胞的生长和繁殖。

人体需要的维生素C,主要来源仍是蔬菜和生果。不外,维生素C这种物质受不了“折腾”,富含维生素C的蔬菜只要稍加烹饪便会破坏维生素的物质结构,使其难认为人体所吸收和利用。不外,如果家长在烹饪时添加一小匙食醋,蔬菜中的维生素C就会被有效地保护起来,同时,蔬菜中的微量元素还会更轻易被人体吸收。

家长在为孩子做猪蹄、排骨、鲜鱼时,适量加入一些食用醋,会使骨质中的碘、钙、磷等营养物质都最大限度地释解出来,融入汤水中,便于人体比较完全地吸收和利用。

在做骨头汤、鱼头汤时,适量添加一些醋于汤水中,不仅可以让骨质软化,还会使骨头里面的钙大量溶解在汤水中,易于被孩子的身体进一步消化分解。

医学专家曾做过这样的实验:烹饪时放醋和不放醋比拟,放醋的菜可进步人体营养吸收率70%。儿童正处于长身体和长身高的特殊时期,对钙质的需求量较大。

假如家长在烹饪菜肴时加些食用醋,受益最多确当然就是那些孩子们了。所以,平时家长在做菜时,一定不要健忘为孩子的菜肴中加些醋。让孩子多吃些醋,孩子就会在“醋缸”中被“泡制”长大,身体一定很棒哦!您不妨一试。

想得到怎样的帮助:问下医生孩子吃很多醋有坏处吗?对出牙是否有影响?

醋是很常见的一种调理品,但是宝宝的饮食有很多是不能吃的,那宝宝能吃醋吗?宝宝吃醋有什么好处?

1岁以内的宝宝不能吃醋。由于1岁以内的宝宝的胃和肠壁的消化和吸收功能发育尚不完善,如果饮食不当,可能会引发宝宝的各种疾病。

一般来说,婴幼儿辅食添加都是从糊状食物慢慢发展为手工制作的细碎食物,随着年龄的增加,孩子的食物添加由稀到稠,质地从糊状到颗粒再到完整的食物。对于一岁以内的宝宝来说,预防过敏、食物易消化才是最重要的。宝宝有非常敏感的味蕾,食物的天然味道就很鲜美,此时让孩子吃天然的食物是最好的选择。如果孩子过早接触人工调味品,反倒会影响孩子味觉发育的过程。因此,1岁之内的宝宝并不适合吃醋,因为醋对宝宝的肠胃系统会产生刺激作用,还可能引起胃酸过多,让宝宝脆弱的肠胃系统无法承受。

1、提高胃肠道免疫力

食用醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分,可以有效地抑制多病菌的生长和繁殖,让它们“后继无人”。尤其是到了秋天,细菌和病毒类疾病流行,妈妈们如果在烹饪时添加适量的醋,既可以为宝宝开胃增食,又可以杀灭宝宝体内的病菌,真是一举两得哦。

2、提高宝宝对营养成分的吸收率

医学专家曾做过这样的实验:烹饪时放醋和不放醋相比,放醋的菜可提高人体营养吸收率70%。所以,妈咪要在宝宝的日常饮食中加入适量的醋,可以让食物中的营养更充分的被宝宝的身体吸收。

3、预防宝宝发生缺铁性贫血

酸性环境有利于铁质的吸收,因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁,因此,妈咪在烹调时,最好时常用米醋来调味,这样,就可使胃液的酸度增加,以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中,从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。

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