莲藕粥的做法

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做这个技巧没有什么要求,就是根据自己的口味绝定添加藕的多少。

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1.先将藕刮净,切成薄片,再将粳米淘洗好,两者同下锅用水煮成粥

2.将熟时调入白糖,煮熟即成

1、藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血。

2、可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。

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提前泡好的大米放入锅中,再倒入莲藕糊,大火烧开转小火熬制40-60分钟,熬制大米开花。

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