黄瓜焖虾仁_腰果虾仁黄瓜的做法_黄瓜溜虾仁的做法

凉拌黄瓜大虾图片

8 锅里留底油,放入葱、姜煸炒出香味,放入黄瓜、料酒、盐翻炒片刻。

腰果虾仁黄瓜的做法图片

1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。

清炒虾仁图片

2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。

黄瓜凉拌虾仁的做法窍门图片

3、虾仁提前用料酒拌匀。

黄瓜炒虾仁的家常做法图片

4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。

黄瓜炒虾仁怎么做好吃图片

5、葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅喽。

做法提示:1、如果想把虾炒的又大又鲜脆,在清洗好虾后,可以用纱布包着放入冰箱,冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆,又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩,烹饪时间不宜长,否则虾仁将变的又老又小。

黄瓜炒虾仁的做法窍门图片

黄瓜

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虾炒黄瓜的做法图片

3.炒锅放油加热,虾仁入锅翻炒。

黄瓜溜虾仁的做法图片

4.黄瓜入锅翻炒。

腰果虾仁黄瓜怎么切图片

5.加盐、味精翻炒。

6.翻炒均匀即可出锅装盘。

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